Menú de la setmana del 26 al 30 de juny

Contenido en el idioma por defecto

Plat cardiosaludable Cardiosaludable

Plat vegetarià Vegetarià

Contenido en el idioma por defecto
 

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Colflori amb beixamelPlat vegetarià
  • Arròs tres delíciesPlat cardiosaludable
  • Ensalada de llenties Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom al forn amb verdures i puré de patataPlat cardiosaludable
  • Guàtleres a la planxa amb ensaladaPlat cardiosaludable
  • Guisat de rapPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • PúdingPlat vegetarià
  • Pastís de poma amb cremaPlat vegetarià
  • Iogurt natural amb melPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Son Lledó

Primer plat
  • Crema de porrosPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Pasta balear
Segon plat
  • Lluç a la planxa amb patata bullida i bròquilPlat cardiosaludable
  • Pit de pollastre a la italiana amb patates
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca de pinyaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Contenido en el idioma por defecto

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.