Menú de la setmana del 20 al 24 de novembre

Contenido en el idioma por defecto

Plat cardiosaludable Cardiosaludable

Plat vegetarià Vegetarià

Contenido en el idioma por defecto

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Lasanya de carn
  • Ensalada d’espàrecsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Quiche de bledes i porrosPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Bacallà amb salsa verda i puré de patatesPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.).

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Mongetes vermelles a l'estil mexicà Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Estofat de llom Plat cardiosaludable
  • Ensalada de pollastre Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Conill amb ceba amb arròs / patates bullides Plat cardiosaludable
  • Cap-roig amb salsa de marisc Plat cardiosaludable
  • Pilotes de verdures amb salsa de tomàtiga i arròs / patates bullides Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,0 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,50 euros: 1r plat i beguda; 5,0 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Tabule marroquíPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Canelons Rossini
Segon plat
  • Conill amb cebaPlat cardiosaludable
  • Salmó a la planxa amb ensalada i patata bullidaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  •   NatillesPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.).

Malvasia - Escola d'Hoteleria

Primer plat
  • Albergínies farcides de carn
  • Quiche Lorraine
  • Potatge de vigília
Segon plat
  • Peix en “papillote”Plat cardiosaludable
  • Pollastre rostitPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Pastís de SantiagoPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,90€ (preus de grups a consultar) • reserves: 971 17 26 26 / 08 • divendres tancat per bufet temàtic.

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Canelons de carn
  • Crema de lletugaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de llom amb sobrassada
Segon plat
  • Fetge de vedella a la planxa amb ceba confitada
  • Rajada amb pebres i arròs integralPlat cardiosaludable
  • Cassola de verduresPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca de poma amb ametllaPlat vegetarià
  • NatillesPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Ramon Llull

Primer plat
  • Mongetes vermelles a l'estil mexicà Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Estofat de llom Plat cardiosaludable
  • Ensalada de pollastre Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Conill amb ceba amb arròs / patates bullides Plat cardiosaludable
  • Cap-roig amb salsa de marisc Plat cardiosaludable
  • Pilotes de verdures amb salsa de tomàtiga i arròs / patates bullides Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,20 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,60 euros: 1r plat i beguda; 5,10 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Paella mixta
  • Crema de llegum Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Blanqueta d’indiot amb curri amb patata bullidaPlat cardiosaludable
  • Croquetes de pollastre amb ensalada variadaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca amb poma i ametllaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Contenido en el idioma por defecto

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.