Menú de la setmana del 20 al 24 de novembre

Contenido en el idioma por defecto

Plat cardiosaludable Cardiosaludable

Plat vegetarià Vegetarià

Contenido en el idioma por defecto
 

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Fideuada de mariscPlat cardiosaludable
  • Canelons d’espinacs Plat cardiosaludable
  • Ensalada de formatge fresc, nous i melPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom amb salsa de mostassa amb arròs
  • Bacallà amb allioli en llit de patates al forn Plat cardiosaludable
  • Truita de patates amb ensalada Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,0 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,50 euros: 1r plat i beguda; 5,0 euros: 2n plat i beguda.

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Mongetes blanques amb copinyesPlat cardiosaludable
  • Arròs a la cubanaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada Cèsar
Segon plat
  • Llom al forn amb fruita seca i puré de carabassaPlat cardiosaludable
  • Truita de patata amb trempóPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Mussola a la planxa amb ensaladaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca de llimonaPlat vegetarià
  • PannacottaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Ramon Llull

Primer plat
  • Fideuada de mariscPlat cardiosaludable
  • Canelons d’espinacs Plat cardiosaludable
  • Ensalada de formatge fresc, nous i melPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom amb salsa de mostassa amb arròs
  • Bacallà amb allioli en llit de patates al forn Plat cardiosaludable
  • Truita de patates amb ensalada Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,20 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,60 euros: 1r plat i beguda; 5,10 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Pasta a la bolonyesa
  • Ensalada amb formatge de cabra i melPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Ous gratinats al forn amb espinacsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Llom a la planxa amb patates i ensalada
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca de llimonaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Contenido en el idioma por defecto

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.