Menú de la setmana del 20 al 24 de novembre

Contenido en el idioma por defecto

Plat cardiosaludable Cardiosaludable

Plat vegetarià Vegetarià

Contenido en el idioma por defecto

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Arròs brut
  • Milfulls de carabassó i albergíniaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pastís de pollastre amb patata a grillsPlat cardiosaludable
  • Truita guisada de pebres vermells i verdsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.).

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Paella mixta Plat cardiosaludable
  • Lasanya de verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de tonyina Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada Plat vegetarià
  • Llom a la planxa amb ou a la planxa i patates bullides
  • Lluç a la planxa amb mongetes verdes, pèsols i patates bullidesPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,0 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,50 euros: 1r plat i beguda; 5,0 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Macarrons gratinatsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de pollastre amb salsa rosa
Segon plat
  • Entrecot a la planxa amb verdura
  • Sípia a la mallorquinaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  •   GelatPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.).

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Paella mixta
  • PancuitPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de bacó amb crostons
Segon plat
  • Secret de porc a la planxa amb carabassa i patata bullida
  • Carabassons farcits de tonyina amb patata al fornPlat cardiosaludable
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada variadaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Pastís de pera amb nousPlat vegetarià
  • Iogurt natural amb melPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Ramon Llull

Primer plat
  • Paella mixta Plat cardiosaludable
  • Lasanya de verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de tonyina Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada Plat vegetarià
  • Llom a la planxa amb ou a la planxa i patates bullides
  • Lluç a la planxa amb mongetes verdes, pèsols i patates bullidesPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,20 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,60 euros: 1r plat i beguda; 5,10 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Pasta amb pestoPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Cuscús de pollastre amb fruita secaPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Vedella amb ceba i arròs integral
  • Filet de serrà a la planxa amb escalivadaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Pastís de pera i nousPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Contenido en el idioma por defecto

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.